Jön az Olasz gasztronómiai világhét

Szerző: Zsolt Zsolt | nov 18, 2019 | Gasztrohírek

A tudatos táplálkozás és az ízléskultúra a téma a 4. Olasz gasztronómiai világhéten, amelynek keretében kóstolókkal, szemináriumokkal, filmvetítésekkel és egyéb programokkal népszerűsítik az olasz konyhát hétfőtől Magyarorsz...Tovább a teljes cikkre



...

Nyomtatott 3D-s „hús” kerülhet rövidesen az éttermek asztalára

Szerző: Zsolt Zsolt | nov 15, 2019 | Gasztrohírek

A gyártók szerint ugyanazt az ízélményt nyújtja az állati helyett növényi alapanyagokból 3D-s nyomtatóval előállított húskészítmény, mint a valós. Sőt, a termék a környezetre és egészségünkre is jobb hatással van. ...Tovább a teljes cikkre



...

Ennyiért kelt el a néhai Anthony Bourdain sztárséf kedvenc konyhakése

Szerző: Zsolt Zsolt | nov 11, 2019 | Gasztrohírek

Több mint kétszázharmincezer dollárért kelt el a néhai Anthony Bourdain amerikai szárséf kedvenc konyhakése azon az online aukción, amelyen az amerikai sztárséf több mint 200 személyes tárgyát árverezték el. Az aukció szervezői...Tovább a teljes cikkre



...

Márton-napi borfesztivál a Gellért Szállóban

Szerző: Zsolt Zsolt | nov 8, 2019 | Gasztrohírek

Karinthy Frigyes Így írtok ti című irodalmi paródiája köré épül a Gellért Szálló kilencedszer meghirdetett Márton-napi borfesztiválja, amely csütörtöktől vasárnapig több száz borral, minőségi pálinkákkal és neves séfek fog...Tovább a teljes cikkre



...

Bekerült a Hungarikumok Gyűjteményébe a dobostorta

Szerző: Zsolt Zsolt | nov 6, 2019 | Gasztrohírek

Bekerült a Hungarikumok Gyűjetményébe a dobostorta és bővült a Magyar Értéktár is. A Hungarikum Bizottság döntése alapján a Magyar Értéktár része a jellegzetes dunántúli pásztorhangszer, a hosszifurugla; a regölés, a magyar ...Tovább a teljes cikkre



...

Libaételek kóstolhatók a balatonfüredi Gastro fesztiválon

Szerző: Zsolt Zsolt | okt 31, 2019 | Gasztrohírek

A balatonfüredi Gastro fesztivál látogatói Balaton-környéki éttermek és borászatok kínálatából válogathatnak november második hétvégéjén, amikor a Szent-Márton napi libahagyomány megidézése mellett színes kulturális programok...Tovább a teljes cikkre



...