multiblog.hu család tagja

Vendéglátás

Turizmus

Vendéglátás

Gasztronómia

Előfordul, hogy máshol ennénk meg a szokásos ebédünket, vagy épp máskor, mert rohanunk a következő megbeszélésre. Ilyenkor elvitelre kérhetjük ételünket. De vajon mennyire figyelünk oda arra, hogy ez környezettudatos vagy sem?

Az Indepack Zrt. közel 4000 vendéglátó céget kérdezett meg erről a kérdésről.

A kutatás egyik eredménye az lett, hogy viszonylag kevesen hoznak magukkal csomagolást a vendégek. Tehát olyan eszközt, amibe beletehetnénk a felszolgálók a kért ételt. Bár ez amúgy is problémás, hiszen élelmiszerbiztonsági jogi szabályok nem is nagyon teszik ezt lehetővé.

Érdekes megállapítása a kutatásnak az is, hogy a vendégek bizony nem adnának több pénzt csak azért, hogy környezettudatos csomagolásban kapják meg a rendelésüket.

A vendéglátó helyek 41%-a semmilyen környezettudatos csomagoló eszközt nem használ. 43%-a csak részben, és 12% pedig csak lebomló termékekbe csomagolnak.

Itt Bloggerbirodalom épül!
Csatlakozz te is!