multiblog.hu család tagja

Vendéglátás

Turizmus

Vendéglátás

Gasztronómia

A nagymarosi chilimester szószai két díjat nyertek az idei Louisianai The World HotSauce Awardson.

Nagy Gábor, aki másodszor vett részt a világversenyen elmondta, a tavalyi mézes whikey-s BBQ szósz aranya, illetve a klasszikus extraerős Hot pepper chiliszósz ezüstje után idén egy sörös mangós habanero chiliszósz, az Ale mango habanero kapott aranyat, ezt – az elmondása szerint friss gyümölcsös, a komlótól kissé fanyar és visszafogottan csípős szószt – a Zip’s Brewhouse sörkészítő céggel együttműködve hozta létre.

Mint azt többek között kifejti az interjúban, a szószok általában egy koncepció alapján születnek meg, saját ízlése szerint, amin ha szükséges, akár évek során is finomít, tökéletesít. Ez annyira jól megy neki, hogy az utóbbi három évben nem volt olyan verseny, ahonnan ne hozott volna hozza arany- vagy ezüstérmet.

Forrás: Mandiner.hu

Kövessetek minket a facebookon is!


Ez is érdekelhet…

A magyar street food legújabb sikere: Gulyásbomba
Hol nyaral a magyar idén?
Budapest városkártyát értékesítenek Kínában 

Itt Bloggerbirodalom épül!
Csatlakozz te is!