multiblog.hu család tagja

Vendéglátás

Turizmus

Vendéglátás

Gasztronómia

A klímaváltozás elleni harc jegyében kitiltotta a marhahúst campusáról egy londoni főiskola.

A Goldsmith College az első brit felsőoktatási intézmény, amely ilyen lépésre szánta el magát.
A Londoni Egyetem részét képező Goldsmith teljes területén tilos lesz szeptembertől marhahúst árulni. Kivetnek továbbá egy kicsiny összegű adót a palackozott vizekre, és nem támogatják az egyszer használatos műanyagokat – jelentette be az intézmény hétfőn.

„Lehetetlen figyelmen kívül hagyni a szervezeteknek, intézményeknek szóló egyre terebélyesedő globális felhívást arra, hogy vegyék komolyan kötelezettségeiket a klímaváltozás megállításra” – mondta Frances Corner, az intézmény vezetője. „A személyzet és a diákok eltökéltek arra, hogy amilyen gyorsan csak lehet, változtassanak a szénlábnyom drasztikus csökkentése érdekében” – tette hozzá.

Az intézmény célja, hogy megújuló energiára álljon át, szénsemlegessé váljon, azaz ne legyen több a szénkibocsátása annál, amit ellensúlyozni tud 2025-re.

Az ENSZ Éghajlatváltozási Kormányközi Testülete (IPCC) múlt héten közzétett legújabb jelentésében növényalapú étrendet és kevesebb hús fogyasztását javasolja, ez ugyanis csökkentené az állatállomány miatti üvegházhatásúgáz-kibocsátás mértékét. A jelentés szerzői szerint ha az emberek változtatnak táplálkozási, élelmiszer-előállítási szokásaikon és az erdőgazdálkodáson, megmenthetik a bolygót a klímaváltozás súlyosabb hatásaitól.

A Goldsmith a tilalom elrendelésével csatlakozott egy sor vállalathoz és szervezethez, amely eltanácsol a húsfogyasztástól. Júliusban a WeWork nevű, 22 országban működő irodamegosztó globális társaság volt az egyik első nemzetközi nagyvállalat, amely betiltotta munkatársainak húst tartalmazó élelmiszerek fogyasztását.

Forrás: MTI

Kövessetek minket a facebookon is!


Ez is érdekelhet…

Hoppá! Itt a tortarendelő oldal
Hűha! Ez az étel lett a 2019-es Év Strandétele
Hoppá! Te laknál Churchill legénylakásában? Most akár megteheted!
Szeptembertől nem köthetnek ki a nagy tengerjárók Velence történelmi központjában
Jelentős bírságot fizethet, aki leül a Spanyol lépcsőn Rómában

Itt Bloggerbirodalom épül!
Csatlakozz te is!