multiblog.hu család tagja

Vendéglátás

Turizmus

Vendéglátás

Gasztronómia

Gasztronómia

Magyarország tortája – versenykiírás 2019

Magyarország Tortája - Versenykiírás 2019. A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete 2019. évre is meghirdeti a „Magyarország Tortája” versenyt. A pályázat továbbra is nyitott, az Ipartestület rendes tagjain kívül is nevezhetnek cukrászdák. A versenyre azonban...

bővebben

Késői vacsora mégsem ártalmas?

Sokszor halljuk, hogy „Reggel egyél úgy, mint a király, délben, mint a polgár, este pedig, mint a koldus!” De vajon mikor együnk a nap végén? Lehet lefekvés előtt is vacsorázni? 6 után nem eszünk semmit szabályt figyelembe se kell vennünk? Bizonyos vélemények alapján...

bővebben

Az év étterme

Megrendezésre került a 2019-es  Volkswagen-Dining Guide Év Étterme díjkiosztó gála. Már korábban beszámoltunk arról, hogy a tavalyi győztesek kik voltak. Elsöprő sikert aratott az alig fél éve megnyitott Stand étterem, mely Széll Tamás, és Szulló Szabina nevéhez...

bővebben

Az Oscar-gála különleges ételei

Szinte biztos, hogy majdnem olyan izgalommal várják a séfek Hollywood sztárjait az Oscar-díjkiosztó gála fogadásán, mint a színészek az eredményhirdetést. Wolfgang Puck séf kezében van minden felelősség, hogy jóllakottan, és elégedetten távozzanak a hírességek. Nagyon...

bővebben

Étterembe járási szokásaink

Először készült átfogó hazai gasztro körkép a magyarok étterembe járási szokásairól. A felmérésből kiderül, hogy a magyarok cukrászdába, fagyizóba jár legtöbbet. Étterem kicsit háttérbe szorul. Érdekes, hogy kevésbé részesítjük előnyben a gyorséttermeket. Egyébként a...

bővebben

Több sör fogyott tavaly

A Sörszövetség az 5 vezető sörgyártó adatai alapján az látszik, hogy 2018-ban több sör került értékesítésre. Körülbelül 15 millió palackkal fogyott több mint az előző (2017) évben.(Összesen 6,29 millió hektoliter) Átlagon felül teljesítettek az alkoholmentes és...

bővebben

Evőeszköz etikett

Még talán a rutinos étterembe járók között is akadhat aki nem pontosan tudja, hogyan is jelezhet az evőeszközükkel a felszolgálónak. Bizony vannak szabályok erre vonatkozólag, amivel jelezhetjük az étkezésünk aktuális állapotát. Nézzük is az ábra szerint hogyan kell...

bővebben

A vendéglátás története

Napjainkban a világ legtermészetesebb dolga, hogy akinek szüksége van rá, az házon kívül is csillapíthatja éhségét. Az első éttermet Mathurin Roze de Chantoiseau 1765-ben nyitott meg Párizsban, a másodikat pedig Condé herceg szakácsa, a király fivéreinek főcukrásza,...

bővebben

Sütött vagy főzött először az ember?

Számos kérdés van az életünkben, a világgal kapcsolatban, amelyek megmozgatják a fantáziánkat. Sokszor bele sem gondolunk, mennyi, mi, miért, hogyan történt a világon először, hiszen annyira természetesnek tűnik. Sütött vagy főzött az első ember? A kérdésre szinte...

bővebben

Top 10 cukrászda

Legutóbb az éttermek top10-es listáját állítottuk fel, különböző oldalak, különböző vendégértékelések alapján. Most a cukrászdákat vesszük nagyító alá. Elsőként a budapesti cukrászdákat nézzük:        Tripadvisor szerint:                                               ...

bővebben

Legolvasottabb

Partnereink

Iratkozz fel!

Ez biztos érdekelni fog

Tudtad-e?

Legújabb sorozatunkban olyan eseményeket, vendéglátói történetet, turizmushoz kapcsolódó érdekességeket gyűjtünk össze, ami kevésbé ismert, legalábbis nekem a blogírónak mindenképp. Számos olyan esemény, történet van hazánkban amit kevésbé kap fel a média. Mi most...

Az év étterme

Megrendezésre került a 2019-es  Volkswagen-Dining Guide Év Étterme díjkiosztó gála. Már korábban beszámoltunk arról, hogy a tavalyi győztesek kik voltak. Elsöprő sikert aratott az alig fél éve megnyitott Stand étterem, mely Széll Tamás, és Szulló Szabina nevéhez...

Elvinném. Becsomagolná?

Előfordul, hogy máshol ennénk meg a szokásos ebédünket, vagy épp máskor, mert rohanunk a következő megbeszélésre. Ilyenkor elvitelre kérhetjük ételünket. De vajon mennyire figyelünk oda arra, hogy ez környezettudatos vagy sem? Az Indepack Zrt. közel 4000 vendéglátó...

Fókuszban a turizmus – Falusi turizmus II.

A falusi turizmusról szóló rovatunk második részében azzal foglalkozunk, melyik korosztály az amelyik leginkább igénybe veszi a falusi turizmus szolgáltatásait. Talán nem lesz meglepő, ha azt mondom, leginkább a közép-és idősebb korosztály választja leginkább...

Itt a torkos csütörtök- Ne maradj le!

Március 7-én kerül megrendezésre a Torkos Csütörtök, amikor a vendégek jelentős kedvezménnyel fogyaszthatnak az akcióban részt vevő vendéglőkben, éttermekben, büfékben, cukrászdákban. Az akcióba azok a vendéglátóhelyek kapcsolódhatnak be, amelyek  Torkos Csütörtökön...

Új blogsorozatok

Lenyűgöző helyek – Megyer-hegyi tengerszem

A Megyer-hegyi tengerszem tó és környéke az Aggteleki nemzeti Park kezelésében álló egyedülálló volt malomkőbánya nagy jelentőségű bányatörténeti és földtani, valamint a bányászkodás befejezése óta kialakult botanikai és zoológiai emlék, védett terület,...

Tudtad-e?

Miért kell a kávét pörkölni? 180-220 Celsius-fok körül erős pattogás hallható. Ekkor szakadnak szét a kávébab szövetelemei. Kékes füst száll fel, és ekkor érezhető legerősebben a jellegzetes kávéillat. A pörkölés végpontjának eltalálása a legkényesebb mozzanat, ami...

Tudtad-e?

Legújabb sorozatunkban olyan eseményeket, vendéglátói történetet, turizmushoz kapcsolódó érdekességeket gyűjtünk össze, ami kevésbé ismert, legalábbis nekem a blogírónak mindenképp. Számos olyan esemény, történet van hazánkban amit kevésbé kap fel a média. Mi most...

Lenyűgöző helyek I.

Új sorozat indul az oldalunkon, amelyben mindig egy-egy kevésbé ismert, különleges, lenyűgöző helyet mutatunk be az ország legkülönfélébb tájairól. Elsőként Budapest II. kerületében található Molnár-János barlangot fedezzük fel. A Molnár János-barlang fokozottan...

Folytatódik a strandfejlesztés

Folytatódik  a strandfejlesztési program, a most induló második ütemben megújulhatnak 1-1 milliárd forintból a dunakanyari és a Tisza-tavi, és további 3 milliárd forintból a balatoni szabadstrandok - jelentette be a Magyar Turisztikai Ügynökség vezérigazgatója...

bővebben

Európa legmenőbb sípályái

Még javában tart a síszezon, ehhez kapcsolódóan most a legizgalmasabb és legmenőbb síterepeket mutatjuk be nektek Európából. Itthon viszonylag szerény kínálatból választhatnak a síelők és snowboardosok – de ha minden jól megy, még egy kis ideig itthon is lehetőségük...

bővebben

A magyar Tadzs Mahal

A lenyűgöző helyek sorozatunk következő helyszíne a Bory-vár. A Bory-vár egy különleges épületcsoport Székesfehérvár Öreghegy városrészében, a Mária-völgyben, melyet Bory Jenő (1879–1959) székesfehérvári építész, szobrász- és festőművész nagyrészt egymaga épített és...

bővebben

Hortobágy – kedvenc helyem

Ha kirándulásról van szó, akkor mindig szeretek izgalmas és különleges helyekre menni. Van azonban olyan hely, amely annyira megragadott, hogy akár többször is visszatérek oda. Nekem ilyen a Hortobágy. Nem csak azért, mert a világörökség része, hanem mert az ember ott...

bővebben

Hol pihen a magyar belföldön?

A belföldi turizmus fő célpontjai változatlanok: Balaton és Észak-Magyarország. A legnépszerűbb úti célok között természetesen a fürdőhelyek vannak. Hajdúszoboszló, Hévíz a toplisták élén. Azonban bizonyos szempontok szerint átalakulóban van a belföldi turizmus....

bővebben

Dübörög a turizmus

Rekordot döntött Magyarország. Legalábbis az idelátogató turisták száma alapján. Soha ennyien még nem jártak nálunk. 650 ezerrel nőtt a vendégek száma tavaly óta. A belföldi turizmus pedig még inkább növekedett. Csaknem 6,5 millió magyar utazott határon belül....

bővebben

Megéri turizmus-vendéglátást tanulni?

Ha magunk előtt látjuk egy jól hangzó szakma nevét, sokszor felmerülnek bennünk a kérdések: vajon megéri ezt tanulni? Pontosan mit is tanulnak? Na és jól lehet vele keresni? Először is lássuk mit és mennyi ideig tanulnak ezen a szakon. A képzés célja a turizmus és...

bővebben

Télen nyaralni? Lehetséges?

Amikor már elege van az embernek a szürke, és sötét téli napokból, szívesen ábrándozik meleg, napsütéses nyári időről, felhőtlen időtöltésről. De vajon megengedheti magának a magyar emberek többsége, hogy télből nyárba repüljön? Na és hová érdemes menni ha...

bővebben

Fókuszban a turizmus – Falusi turizmus II.

A falusi turizmusról szóló rovatunk második részében azzal foglalkozunk, melyik korosztály az amelyik leginkább igénybe veszi a falusi turizmus szolgáltatásait. Talán nem lesz meglepő, ha azt mondom, leginkább a közép-és idősebb korosztály választja leginkább...

bővebben

Fókuszban a turizmus – Falusi turizmus I.

Új év, új bejegyzések, és új rovat indul a vendeglatas.hu-n. A Fókuszban a turizmus címmel induló rovat, igyekszik majd minden turizmuságazat bemutatására, aktuális kérdések felvetésére, megválaszolására, főként hazánk aktuális helyzetére tekintettel. Elsőként a...

bővebben

Legérdekesebb

Neked ajánljuk

Európa első víz alatti étterme

Norvégiában nyílt meg nemrég Európa első víz alatti étterme. Mintegy 5 és fél méterrel a vízszint alatt található. Az Under nevű étterem épülete az Oslótól mintegy 400 kilométerre, délnyugatra fekvő Lindesnesben épült. A  495 négyzetméteres...

Turisztikai fejlesztések Borsodban

Erdei pihenők, kilátók, meteorológiai állomások épülnek Borsod-Abaúj-Zemplén megyében az Északerdő Zrt. területén, csaknem kétszáz millió forintból - közölte a Zay Adorján, a társaság vezérigazgatója az MTI-vel csütörtökön. Tájékoztatása szerint hét európai uniós...

Újpesten kezdte meg működését Magyarország első kézműves ginfőzdéje

Újpesten, az Első Magyar Gin Manufaktúra Zrt. mintegy 75 millió forintos saját beruházásával megkezdte működését Magyarország első olyan szeszfőzdéje, mely kisipari technológiával, kizárólag gin előállítására szakosodott. A főzde fő terméke az Opera Gin Budapest. A...

Hűha! Ez a világ legdrágább étterme

Ha túl sok a pénzed, és már nem tudod mire költsd, (mondjuk az 5-ös lottó főnyereményét) akkor én most ajánlok neked egy olyan különleges éttermet  ahol nem kevesebb mint 500.000 forint fejenként egy normál menü. Egész pontosan 2000 USD, azaz 559.937 forint. Ez az...

Átadták a Pro Gastronomia díjakat

Átadták az idei „Pro Gastronomia” díjakat a Budapesti Gazdasági Egyetem Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Karán (BGE KVIK). A Dr. Sándor Dénes által 2018-ban életre hívott díjat a hazai és nemzetközi gasztronómiában kiemelkedő teljesítményt nyújtó...

Lenyűgöző helyek – Egerszalók sódombjai

A lenyűgöző helyek sorozatunk következő állomása Egerszalók és az ott található világhírű sódombok. A feltörő gyógyvíz lehűlésekor kevesebb oldott anyagot tud megtartani, ez kicsapódva úgynevezett sódombot hoz létre. Hasonló csak Pamukkaléban (Törökország), és...

Neked fontos szempont az alvás?

A Magyar Tudományos Akadémia konferenciát tartott március 12-én az Alvás Világnapja alkalmából, ahol átadták az Alvásbarát Szálloda díjakat. Egyébként a világnap hivatalosan március 15-én van, de mivel nálunk nemzeti ünnep ez a nap, így mi hamarabb emlékezünk meg az...

A turizmus árnyoldala?

Elege lett egy párizsi utcai lakóinak abból, hogy naponta idegenek tucatjai özönlik el a környéket, hogy színesre festett házaikról fotókat készítsenek és töltsenek fel a közösségi oldalakra. A francia főváros XII. kerületében található a rue Crémieux, amely színesre...

Az Év szállodája

Átadták az Év szállodája 2018 elismeréseket pénteken Budapesten. A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége által - a Magyar Turisztikai Ügynökség szakmai támogatásával - tavaly ötödször kiírt pályázaton ötcsillagos kategóriában az Aria Hotel Budapest győzött. A...

Egyszerre kocsmázhatunk Szlovéniában és Horvátországban

A Condé Nast Traveler számolt be régebben a „Kalin” nevű fogadóról, amely a horvát-szlovén nemzetközi határon fekszik. A Balkánon folyó határkonfliktusok kimondhatatlanul sok bajt okoztak a századok alatt, de ne feledjük: a volt Jugoszláviához tartozó Horvátország és...

Szavazás

Szoktál borravalót adni?
  • Add le a szavazatod ...
© Kama
Te mennyiért dolgoznál szakácsként?
  • Add le a szavazatod ...
© Kama

Galéria

Itt Bloggerbirodalom épül!
Csatlakozz te is!