POS rendszer, amely sosem lassít le

NTAK-kompatibilisGDPR-megfelelőMagyar támogatásIngyenes demo
Regisztráció

Mi az a POS rendszer a vendéglátásban?

A POS (Point of Sale) az értékesítés helyszínén futó pénztárrendszer: itt rögzítik a rendelést, itt készül a nyugta vagy számla, és innen indul az adat a konyha, a készlet és az adatszolgáltatás felé. A vendéglátásban a POS nem egyszerűen egy digitális pénztárgép: az asztalkezelés, a rendelésmódosítás, a számlamegosztás és a borravaló kezelése mind ide tartozik. Egy jó POS a felszolgáló munkatempójához igazodik — ha egy tétel felvitele öt kattintás, az csúcsidőben elviselhetetlen.

POS és pénztárgép: mi a különbség?

Magyarországon a nyugtaadási kötelezettséghez online pénztárgép vagy annak jogszabályban elfogadott alternatívája szükséges. A POS-rendszer ennél tágabb: kezeli a rendeléseket, az asztalokat, a készletet és a riportokat, és a nyugtakiadáshoz kapcsolódik a pénztárgéphez vagy az elfogadott megoldáshoz. A gyakorlatban a kettő együtt működik: a POS a működés agya, a pénztárgép pedig a jogszabályi nyugtaadás eszköze. Vásárlás előtt érdemes tisztázni, hogy a választott POS pontosan hogyan oldja meg a hazai nyugtaadási és NTAK-kötelezettséget.

Próbáld ki ingyen, kötelezettség nélkül

Beüzemelés 1 nap alatt · Nincs beállítási díj · Magyar támogatás

Demo kérése

Milyen hardver kell hozzá?

A tipikus felállás: érintőképernyős terminál vagy tablet a pultnál, nyugtanyomtató, pénzkazetta, kártyaterminál, és — ha van konyha — konyhai nyomtató vagy képernyő. Kisebb helyen egy tablet és egy nyomtató is elég lehet. A lényeges kérdés nem a márka, hanem hogy a rendszer fusson-e interneten át (felhő) vagy helyben: a felhős megoldás olcsóbban indul és bárhonnan látszik, de érdemes megkérdezni, mi történik internetkimaradás esetén. A jó rendszer offline is engedi a rendelésfelvételt, és visszatéréskor szinkronizál.

Fizetési módok: kártya, SZÉP, készpénz

A magyar vendéglátásban a kártyaelfogadás mellett a SZÉP kártya kezelése is alapelvárás, különösen éttermekben és szálláshelyeken. A POS-nak tudnia kell vegyes fizetést is: a vendég egy részt SZÉP kártyával, egy részt bankkártyával, a borravalót készpénzben rendezi. Fontos, hogy ez ne külön adminisztráció legyen, hanem a fizetési képernyő része. A riportokban pedig fizetési mód szerinti bontásra van szükség, mert a SZÉP kártyás forgalom elszámolása és a kártyás jutalék is eltérő.

Konyhai kommunikáció

A rendelés felvétele után a konyhának pontos, olvasható és időrendezett információra van szüksége. A POS ezt vagy nyomtatott konyhai bonnal, vagy konyhai kijelzővel (KDS) oldja meg. A kijelzős megoldás előnye, hogy nem vész el a cetli, látszik az eltelt idő, és fogásonként lehet ütemezni. Ez az a pont, ahol a legtöbb reklamáció keletkezik: ha az előétel és a főétel nincs összehangolva, a vendég elégedetlen lesz, függetlenül attól, hogy az étel jó volt-e.

Készlet és árrés a POS-ból

Ha a POS a receptúrákat is ismeri, akkor minden eladott tétel automatikusan levonja a hozzá tartozó alapanyagot. Ebből két dolog következik: a készlet valós időben követhető, és étel szintjén látszik az árrés. Ez utóbbi az egyik legerősebb döntéstámogató adat egy étteremben — kiderül, hogy a legnépszerűbb fogás nem feltétlenül a legjövedelmezőbb. Recept nélkül a POS csak forgalmat mutat; recepttel viszont megmutatja, hol folyik el a haszon.

NTAK adatszolgáltatás a POS-ból

A vendéglátó NTAK tételes értékesítési adatot vár: mit adtak el, milyen mennyiségben, áron, fizetési móddal és ÁFA-kulccsal. Ezt gyakorlatilag csak a POS tudja előállítani, ezért a rendszer NTAK-képessége nem opció, hanem alapkövetelmény. Fontos részlet, hogy a termékek helyes ÁFA-besorolása és kategorizálása a POS-ban történik — ha ez pontatlan, az adatszolgáltatás is az lesz. Érdemes olyan rendszert választani, amely jelzi a sikertelen beküldést és engedi a pótlást.

Miért a Vendeglatas.hu POS?

A Vendeglatas.hu POS-a a teljes rendszer része: az asztalfoglalás, az online rendelés, a QR-étlap, a készlet és a riportok ugyanabban a rendszerben vannak, így nem kell külön szoftvereket összekötni. Az NTAK adatszolgáltatás minden csomagban benne van, felár nélkül. Tabletről és számítógépről is működik, magyar nyelvű felülettel és támogatással. A POS és a konyhai kijelző a Pro csomagtól érhető el, 16 900 Ft/hó-tól — 14 napos ingyenes próbával.

Éttermi POS: mit tudjon a rendszer?

  • Gyors rendelésfelvétel, kevés kattintással
  • Asztalkezelés, számlamegosztás, áthelyezés
  • SZÉP kártya, bankkártya és vegyes fizetés kezelése
  • NTAK adatszolgáltatás felár nélkül
  • Konyhai nyomtató vagy konyhai kijelző támogatása
  • Receptúra alapú automatikus készletlevonás
  • Árrés kimutatás ételenként
  • Offline működés internetkimaradás esetén
  • Fizetési mód szerinti riportok
  • Magyar nyelvű felület és támogatás

Gyakori kérdések

A pénztárgép a jogszabályi nyugtaadás eszköze, a POS pedig a működés rendszere: rendelés, asztalkezelés, készlet, riportok. A kettő együtt működik.
Igen, és a vegyes fizetést is — például egy rész SZÉP kártyával, más rész bankkártyával. A riportokban fizetési mód szerinti bontás érhető el.
Igen, a vendéglátó NTAK tételes értékesítési adatait a POS állítja elő. A Vendeglatas.hu minden csomagjában benne van, felár nélkül.
A rendelésfelvétel offline is folytatható, és a kapcsolat visszatérésekor a rendszer szinkronizál. Így egy hálózati kimaradás nem állítja meg a kiszolgálást.
Érintőképernyős terminál vagy tablet, nyugtanyomtató, kártyaterminál, és ha van konyha, konyhai nyomtató vagy kijelző. Kisebb helyen egy tablet és nyomtató is elég.
Igen, ha a receptúrák rögzítve vannak: minden eladott étel levonja a hozzá tartozó alapanyagot, és étel szintű árrés is számolható.
A POS és a konyhai kijelző a Pro csomagtól érhető el, 16 900 Ft/hó-tól, 14 napos ingyenes próbaidőszakkal.
Igen, felhasználónkénti belépéssel és jogosultságokkal. A Pro csomag 5 felhasználót tartalmaz, az Üzleti korlátlant.

Kapcsolódó útmutatók

További gyakorlati anyagok a Tudástárból

Összes útmutató a Tudástárban

Regisztráció

Ingyenes regisztráció

Regisztráció